wwwhga025.在贵阳,这群人用地道的苗侗美味,寄托浓浓乡愁

歌手:战狼

2019-11-16
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動聽的蘆笙,極具特色的民族歌舞,香甜的米酒和令人垂涎的酸湯,這一切,仿佛讓人置身於清水江岸的苗鄉侗寨。看似尋常的開業[慶典 的英 文:celebration],卻得到了972貴州[旅遊 的拚音:lǚ yóu]廣播的全程協辦及省內多家媒體的關注,[strong]一家普通的民族餐飲背後,是苗侗兒女對傳統民俗的堅守,也是一眾在外遊子難以釋懷的鄉愁情節。[/strong]

”天柱,是湘黔邊境的重鎮,更是家鄉啊!”身在省城貴陽,阿哥阿妹們對家鄉的記憶,依舊清晰。從小生活在清水江沿岸,山清水秀、風光迤邐的[自然 的拚音:zì rán]環境,衣食住行皆依照古法,即便到了貴陽,天柱鄉黨們仍然遵循著家鄉的一切■wwwhga025省政协■。正是這種堅守,讓[這些 的拚音:zhè xie]在築遊子們思鄉之餘,萌生了創建家鄉特色餐飲的想法,”清江閣”食府也由此而來。

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”傳承多彩民族精神,弘揚苗侗飲食文化。”作為貴陽天柱商會的會長,每當被問及創辦”清江閣”的目的時,楊漢富總是[這樣 的拚音:zhè yàng]回答■wwwhga025免费阅读■。[strong]在貴陽創業多年,家鄉的味道最是令楊漢富想念,在他心裏,”清江閣”不隻是產業,更是天柱人在貴陽的歸宿。[/strong]在一眾鄉黨看來,這也是創立”清江閣”更深層次的因素。”品嚐美味,體驗風情,更[希望 的拚音:xī wàng]離家在外的朋友們能在此找尋到家的氣息。”

”很溫暖,不孤單。”從清水江邊來到繁華都市,在此務工的苗侗青年們並沒有過多的不適應。”身在異鄉為異客”的落寞,似乎並不屬於他們。[strong][工作 的英 文:work]、生活的環境都有濃濃鄉情的陪伴,擼起袖子加油幹的動力說到頭來,也是為了造福家鄉,[所有 的拚音:suǒ yǒu]的理由都讓這些初入社會的年輕人[感 的英 文:sense]到心甘情願。[/strong]在”家”的嗬護下,他們得到了成長,也[開始 的英 文:appeared]發現和觸摸都市生活的美好。

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熱氣疼疼的酸湯[魚 的拚音:yú]、香味撲鼻的香腸臘肉和清香沁人心脾的木桶飯,最簡單的[食物 的拚音:shí wù]卻勾起了客[人們 的英 文:People]的食欲。獨特的錦雞舞,和那口回味濃厚的油茶,讓來自北京的遊客徐女士印象深刻。”苗鄉侗寨太神奇,清水江讓我無限向往,多彩貴州的確不簡單!”徐女士的丈夫周先生不禁發出這樣的感歎。

”幾十年前的老味道。。。”品嚐到熟悉的家鄉味,七十六歲高齡的食客張大爺激動得老淚眾橫。作為地道的天柱人,離家幾十載的張大爺最想念的便是幼時母親烹製的酸湯。聽聞”清江閣”在貴陽開業,張大爺[帶著 的英 文:with]一家老小前來品嚐。”很激動,和老鄉們在[一起 的英 文:with],吃著酸湯,聽著蘆笙,說著苗話,很親切,很自然。。。”,張大爺坦言,蹭著腿腳方便,[自己 的英 文:his]還想回家去看看。

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江水悠悠,奔流不息,清水江沿岸苗侗文化的精髓通過味覺被譜寫和銘記,屬於天柱兒女的鄉愁情節也將以”清江閣”為載體,被賦予別樣的延續。(動靜[記者 的拚音:jì zhě] 張澍 實習記者 李享)

責任編輯:謝雲江

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